Rượu vang MÓN QUÀ CỦA THƯỢNG ĐẾ

Rượu vang MÓN QUÀ CỦA THƯỢNG ĐẾ

 16/04/2018 |  224

Trái nho khác với các loại trái khác là nó có đặc điểm lúc sắp chín tự nó đã có một lớp men thiên nhiên( natural yeast) bao phủ ở vỏ ngoài. Cái lớp phấn trắng nhỏ li ti như hạt bụi mà chúng ta thấy trên vỏ nho chính là lớp men thiên nhiên đó. Nếu ta ép trái nho ra lấy nước rồi để đó một thời gian thì lượng đường glucose trong nước nho sẽ được chất men sẵn có trên vỏ nho biến thành alcohol.  

Xem thêm
Các loại rượu vang làm từ các loại nho khác nhàu

Các loại rượu vang làm từ các loại nho khác nhàu

 15/05/2017 |  246

Rượu vang được làm bằng một loại nho là Single Variety, từ nhiều loại nho khác nhau là rượu vang Blends. Một loại rượu vang được làm bằng nho khác nhau là một hỗn hợp. Ngay cả những loại rượu Single Variety cũng không phải lúc nào cũng được công bố Single Variety. Ở Châu Âu, rượu vang được đặt theo tên truyền thống sau nơi họ sinh ra. Ví dụ: Bordeaux Blend là một hỗn hợp gồm nho, bao gồm Cabernet Sauvignon và Merlot, và xuất phát từ Bordeaux, Pháp ...

Xem thêm
Rượu vang Vĩnh Tiến với hương vị riêng và chất lượng cao

Rượu vang Vĩnh Tiến với hương vị riêng và chất lượng cao

 12/05/2017 |  570

Rượu vang Vĩnh Tiến là một trong những mặt hàng được khách hàng yêu thích nhất của Vĩnh Tiến Hà Nội. Từ đặc sản rượu vang Đà Lạt đến rượu vang Pháp, Chile nổi tiếng cả thế giới, mỗi loại rượu đều mang tới cho người thưởng thức một vẻ đẹp hương vị hoàn mỹ không thể quên.

Xem thêm
Rượu vang và bệnh tim mạch

Rượu vang và bệnh tim mạch

 11/08/2016 |  247

Theo bạn rượu vang có lợi hay có hại đối với bệnh tim? Tại Mỹ, từ kết quả của một cuộc điều tra về dịch tễ học cho thấy tỷ lệ người tử vong do bệnh mạch vành tại Pháp chỉ bằng ½ so với Mỹ, mặc dù hai nước này có chế độ ăn giống nhau. Các nhà khoa học khám phá ra tại sao người Pháp duy trì được trái tim khoẻ mạnh, mặc dù đồ ăn của Pháp thì không được “khoẻ mạnh” lắm. Rượu vang đỏ chính là nguyên ...

Xem thêm
Rượu vang và sức khỏe

Rượu vang và sức khỏe

 11/08/2016 |  246

Rượu vang, đặc biệt là vang đỏ, là một trong những đồ uống có cồn lành mạnh trên thế giới.  Có rất nhiều câu nói được xướng lên khi người ta uống rượu vang, nhưng câu "Drinking to one’s health” (tạm dịch “Uống cho sức khỏe”) vẫn được nhắc đến nhiều nhất.

Xem thêm
Cách thưởng thức rượu vang

Cách thưởng thức rượu vang

 11/08/2016 |  279

Rượu Vang ngày càng có vị trí quan trọng trong đời sống xã hội hiện đại. Tuy nhiên không hẳn ai cũng hiểu biết, lựa chọn và thưởng thức đúng cách bởi sự đa dạng về nguồn gốc và chủng loại của loại đồ uống này. Thử và nếm rượu cũng là một công đoạn khá cầu kỳ với ba giai đoạn cơ bản, sử dụng 3 giác quan chính là dùng mắt, dùng mũi và dùng miệng.

Xem thêm
Cách mở nắp chai, chọn ly và rót rượu vang

Cách mở nắp chai, chọn ly và rót rượu vang

 11/08/2016 |  461

Chai rượu vang dự trữ trong nhà, bạn cần để nằm ngang hoặc nằm nghiêng sao cho nước rượu trong chai thấm vào nút bần, việc này giúp giữ được hương vị rượu và khiến cho việc nút bần không bị vỡ khi mở nắp chai.

Xem thêm
Cách bảo quản rượu vang

Cách bảo quản rượu vang

 11/08/2016 |  321

Vang khác với rượu mạnh, khác với bia không chỉ trong cách thưởng thức mà cả về cách bảo quản. Không phải ai cũng biết bảo quản rượu vang đúng cách. 

Xem thêm
Kết hợp rượu vang và các món ăn

Kết hợp rượu vang và các món ăn

 11/08/2016 |  263

Ở Pháp hầu hết các món ăn đều có rượu vang đi cùng, chúng hòa quyện vào nhau hỗ trợ và bổ sung cho nhau tạo thành một bức tranh đầy mầu sắc và hương vị. Thậm chí có những món ăn được đầu bếp Pháp tạo ra dành riêng cho một chai rượu đặc biệt.

Xem thêm
Cách chọn mua rượu vang

Cách chọn mua rượu vang

 11/08/2016 |  252

Hãy tìm hiểu thông tin về nơi sản xuất rượu vang để tăng thêm ý nghĩa món quà của bạn. Chú ý đến hương vị của rượu để phù hợp khẩu vị người dùng. 

Xem thêm